Линия для производства суфле "Птичье молоко" в Хабаровске

Предлагаемая линия по производству конфет-суфле предназначена для автоматического формования суфлейного пласта с дальнейшим продольным и поперечным делением на сегменты заданной ширины и длины и глазирования.

Состоит из следующих функциональных блоков:
- Станция розлива пласта.
- Охлаждающий конвейер.
- Конвейер продольной резки. Оснащён узлом дисковой резки (система смазки дисков маслом; система чистки дисков; индивидуальный привод).
- Конвейер жгутовой (на базе Т-образных эластичных жгутов производства Германия). Конвейер оснащён рядом отдельных жгутов предназначенных для раздвижки предварительно продольно разрезанных пластов друг от друга. При смене ширины заготовки замена жгутового конвейера не требуется, если ширина заготовки кратна 10мм.
- Конвейер поперечной резки. Оснащён узлом пневматической гильотинной рубки.
- Поворотный ленточный конвейер на 180 градусов.
- Линия глазирования.

Принцип работы: предварительно подготовленная суфлейная масса подаётся в приёмный обогреваемый бункер отливочной машины. Отливочная машина обеспечивает розлив пласта заданной толщины. Далее пласт уходит на верхний этаж двухярусного охлаждающего конвейера. После охлаждения пласт попадает на дисковый делитель который обеспечивает деление пласта на продольные заготовки. Далее предварительно разрезанные заготовки попадают на жгутовой конвейер, где происходит отделение разрезанных полос друг от друга. Затем разделённые жгуты переходят на конвейер гильотинной резки. Гильотинная резка обеспечивает поперечное деление пласта на заготовки требуемой длины. Далее заготовки конфеты переходят на конвейер глазировочной машины.